Restavracija Topli Val

Ponudba

Hladne predjedi
Solata iz hobotnice
Prekajena postrv s hrenom 
Surove ostrige (1 kg) 
Surove morske dobrote 
Ribji carpaccio po dnevnem priporočilu 
Kraški pršut z olivami 
Mesni carpaccio 
Prekajena račja prsa 

Tople začetne jedi
Domači krompirjevi njoki z divjačino 
Rezanci s kraškim pršutom 
Testenine s tartufi 
Domači ravioli z nadevom skute, preliti z zaseko ter ovčjim parmezanom 
Gobova juha 
Krožnik mešanih školjk (za 2 osebi)
Jakobove pokrovače z mladim paradižnikom 
Špageti po mornarsko z olivami in kaprami
Rezanci z jastogom (za 2 osebi) 
Špageti z venernicami (vongolami)
Rižota z Pokrovačami - Kanastrelami 
Pedoče - klapavice na pari 
Ribja juha
Ostrigina kremna juha

Glavne jedi
Chateaubriand s prilogo (za 2 osebi)
Biftek po priporočilu s prilogo 
Meso z žara s prilogo
Telečji dunajski zrezek s prilogo 
Divjačinski file po kobariško 
Gurmanska plošča (za 2 osebi) 
Jadranski jastog po priporočilu (1 kg) 
Škampi na žaru 
Ribja plošča (za 2 osebi) 
Orada ali Brabcin na Žaru 1 os. 
Riba po dnevnem priporočilu 1kg
Lignji na žaru 
Postrv s prilogo 

Priloge
Priloge 
Špinača z maslom 
Mešana zelenjava na žaru 
Gobe s smetano

Solate
Sestavljena solata 
Mlada solata 
Paradižnikova solata 
Velika solata 

Sladice
Kobariški štruklji
Gibanica 
Tiramisu 
Jabolčni zavitek
Čokoladni mousse
Smetanova strjenka – Panna cota 
Sorbet

Siri
Krožnik sirov doline Soče (za 2 osebi)
Tolminski sir - Kmetija Sovdat
Ovčji sir - domačija Jelinčič
Ovčji mehki sir z zelišči - domačija Jelinčič 

O nas

Restavracija Topli val. Potovanje v deželo okusov, kjer boste želeli kar naprej raziskovati. Naravna, zdrava in okusna kulinarika je naša strast že od leta 1976.

Kulinarični namig. Poskusite kobariške štruklje, sladico, ki jo pripravljamo po tradicionalnem receptu naših babic, in njeno sladko zapeljivost, ki vas bo tako še bolj spominjala na kraj vaših počitnic.