Gostilna Metulj

Ponudba

Juhe
Domača goveja juha 
Zelenjavna mineštra 

Hladne začetne jedi
Kraški pršut (100 g) 

Goveji karpačo na rukoli s parmezanom 
Tatarski biftek 100g 
Mešana ribja predjed 150g
Karpačo hobotnice na rukoli 

Tople začetne jedi
Domači njoki z gorgonzolo 
Domači rezanci z jurčki 
Špageti z morskimi sadeži 

Ribe
Ocvrti lignji s pomfrijem 
Lignji na žaru z maslenim krompirjem in špinačo 
Ribja plošča s prilogo (brancin, orada, škampi, kalamari na žaru, kapesante) 1 kg 
Orada/brancin na žaru z maslenim krompirjem in špinačo (1 kg) 36,00 € škampi na buzari/na žaru s praženim krompirjem (0,5 kg 
Romb v pečici s krompirjem in zelenjavo (1 kg) 
Losos na žaru z maslenim krompirjem in špinačo 200g
Mešani morski sadeži 500g 

Glavne jedi
Tagliata na rukoli s parmezanom in praženim krompirjem (250 g)
Mešano meso na žaru s praženim krompirjem (300 g) 
Divjačina s polento (180 g) 
Ljubljanski zrezek s praženim krompirjem (300 g) 
Goveja zarebrnica s praženim krompirjem (1000 g) 
Ciganski zrezek(pršut, smetana, pražena čebula, feferoni) s praženim krompirjem
Žabji kraki s pomfrijem (300 g)

Jedi z žara
Biftek na žaru (250 g)
Goveji file s pršutom in tartufi (210 g)
Goveji file z jurčki na žaru (210 g) 
Goveji file z zelenim poprom (210 g)
Rumpsteak na žaru (250 g) 

Jedi brez mesa
Sir na žaru z rukolo in praženim krompirjem (200 g)
Zelenjava na žaru s praženim krompirjem (300 g) 
Jurčki na žaru s polento (300 g) 

Sladice
Pannacotta 
Čokoladni souffle

O nas

Gostilna Metulj je prava primorska gostilna s poudarkom na pristni domači hrani iz goriškega in širšega primorskega okoliša, odlikuje pa se tudi po ponudbi tradicionalnih slovenskih jedi in dobrot iz mednarodnega prostora.
V Gostilni Metulj pripisujemo velik pomen tradiciji, kateri pa z veseljem primešamo kanček inovativnosti in tako jedem dodamo svoj osebni pečat. Preteklost in sodobnost se tako prepletata in združita v popolno harmonijo okusov.