Gostilna Korte

Ponudba

HLADNE ZAČETNE JEDI

Pršut z oljkami
Panceta z oljkami
Ovčji sir
Bakala (priložnostno ali po naročilu)
Sipe v solati

JUHE

Goveja juha z rezanci
Istrska mineštra Bobiči
Ribja juha
Ostale juhe ponujamo sezonsko ali priložnostno (gobova, bučna...)

TOPLE ZAČETNE JEDI

Pršut v vinu s polento
Testenine z gamberi, jurčki in tartufi
Črna rižota
Kapesanta z gamberi, tartufi in ovčjim sirom
Rižota ali rezanci z morskimi sadeži
Rižota ali rezanci z gamberi
Domači rezanci s tartufi

PRIPRAVLJENE JEDI

Srnjakov golaž z domačimi njoki
Zajec s fuži (istrske testenine)

RIBJE JEDI

Bele morske ribe - porcijske (brancin, orada)
Rošpo, kovač, škarpena (po naročilu)
Kalamari z jurčki in polento
Ocvrti kalamari
Kalamari na žaru
Nadevani kalamari po mediteransko
Škampi po pariško
Škampi na žaru - 50 dag
Škampi - buzara - 50 dag

JEDI PO NAROČILU

Tagliata na rukoli
Ombolo Korte
Biftek po Istrsko
Ramstek na žaru z oblogo
Telečji file z jurčki
Ljubljanski zrezek
Zrezki po želji z oblogo
Vse jedi po naročilu imajo že prilogo.

SOLATE

Velika izbira zelenjave in svežih solat

SLADICE

Jabolčna krostata
Palačinke z marmelado
Palačinke z orehi ali Nutello
Vanilijev sladoled s pečenimi figami v žganju
Skutna torta z limeto
Panna cotta
Sladoled s smetano

PIJAČE

Aperitivi:
- frizzantin (pol peneče vino)

Vina:
- refošk
- malvazija
- sivi pinot
- muškat
- cabernet sauvignon

Vabljeni, da poskusite naša domača vina vinske kleti Korenika.

Velika izbira digestivov in ostalih žganih pijač

O nas

Gostilna KORTE vsak dan nudi sveže morske ribe in mesne specialitete ter izbrana ustekleničena in buteljčna vina. Za izvrstno pripravljene darove morja in ostalih jedi uporabljamo izključno oljčno olje.