Hiša Torkla

Ponudba

Hladne predjedi

Carpaccio hobotnice z belim fižolom in staranim balzamičnim kisom 
Marinirana tuna z avokadom in suhimi paradižniki 
Goveji carpaccio z ovčjim sirom in tartufi 
Škampi z rdečo peso in curry omako
Mix kladnih predjedi min. 2 osebi

Juhe

Tartufina juha 
Goveja juha 

Solate

Cezar solata s piščancem 
Solata caprese 
Kmečka solata 

Meso iz našega žara

Usa meso

T-bone, 1kg 
Cowboy, 1kg 
Sirolin 500g 
Rib-eye, 500g 
Goveji file, 250g 
Goveja rebra, 350g 
Tagliata - pichana 400g 
Dry-age meso

T-Bone,1kg 
Cowboy. 1kg 
Tomahawk, 1kg 

Še nekaj

Telečji Cowboy 350g 
Jagnječje zarebrnice 450g 

Priloge

Domač ocvrt krompirček 
Pire krompir 
Kuhana ali pečena zelenjava 
Pikanten fižol 
Pire krompir s tartufi 

Omake

Poprova omaka 
Gobova omaka 
Tartufina omaka 

Glacne jedi iz kuhinje

Jagnječa krača, pire krompir 
Telečja lička v vinsko zelenjavni omaki, pire zelene 
Goveji file s tartufi, polenta 
Jadranska riba, 1kg 
File brancina s prilogo 

O nas

V izolskem zaledju, med vinogradi, je doma hiša Torkla. Ob vstopu vas prijazno sprejmejo gostitelji in vas popeljejo v mirno, sproščeno vzdušje, primerno tako za družinska kosila kot romantične večerje. Tudi razgled na pristno istrsko okolje je del užitka, a najbolj vas bo gotovo navdušila ponudba. Jedi, kreativno zasnovane in skrbno pripravljene, so prava mojstrovina izjemnega chefa, ki premišljeno poskrbi za vsak detajl na krožniku.