Pizzeria Santalucia

Ponudba

Predjedi
Jurčki na žaru z mozzarello bufalo in češnjevci na rukoli

Hladne predjedi
Hobotnica v solati z bučkami in češnjevci

Tople predjedi
Fritaja s tartufi, pršutom in fokačo

Juhe
Špinačna juha
Goveja juha s fritati

Hladne predjedi
Kraški pršut s sirom in fokačo 100g

Glavne ribje jedi
Kalamari na žaru ali ocvrti s prilogo 250g
Polnjeni kalamari na žaru s prilogo 250g – pršut, sir
Rezanci s škampi na buzaro
Škampi na žaru
Fritto misto z prilogo

Priloge
Špinača na maslu
Riž na maslu
Pomfri
Maslen krompir
Dalmatinska priloga
Zelenjava na žaru

Glavne mesne jedi
Puranji dunajski s pomfrijem in tatarsko omako
Puranji zrezek na žaru z zelenjavo zelenjavo z žara
Puranji zrezek v gobovi omaki z ocvrtim krompirjem in dušeno zelenjavo
Ombolo (svinjski zrezek) v refoškovi omaki z ocvrtim krompirjem in dušeno zelenjavo
Ombolo “po istrsko” (s pršutom in sirom v tartufovi omaki) z ocvrtim krompirjem in dušeno zelenjavo
Mešano meso na žaru s pomfrijem (puran, ombolo, ramstek, kranjska klobasa, jajce na žaru)
Biftek na žaru z zeliščnim maslom in zelenjavo na žaru
Biftek v tartufovi omaki z ocvrtim krompirjem in dušeno zelenjavo
Taljata ramstka na rukoli s češnjevcem, bučkami na žaru in balzamično kremo
Mesna plošča za 2 osebi
Ramstek v omaki rdečega in zelenega popra z ocvrtim krompirjem in dušeno zelenjavo

Ombolo v testu z gobovo ali sirovo omako
Z rukolo in skuto
S pršutom in mozzarello bufalo
S panceto in sirom
S pikantno salamo, sirom in čebulo
Z gorgonzolo in artičoki
S tartufi, speckom in sirom
Z jurčki na žaru in sirom

Gratinirane jedi
Lazanja
Mešana lazanja
Lazanja s špinačo in skuto

Špageterija
Špageti, rezanci, peresniki, bavete, riž
Domači njoki, domači fuži

Omake
Peresniki napoli
Špageti z bolonjsko omako
Bavete carbonara
Rezanci z omako 4 siri
Špageti putanesca (pelati, kapre, pikantni feferoni, sardelni fileti, olive)
Peresniki pršut -­ smetana
Rižota z zelenjavo (pelati, korenček, paprika, bučke, špinača, koruza, češnjevec)
Špageti s česnom, oljem in pekočimi feferoni
Rezanci z jurčki in smetano
Rezanci z morskimi sadeži
Bavete z lososom in smetano
Peresniki z gamberi
Rezanci z tartufi
Rezanci s puranjimi trakci in smetano

Posebne omake
Gamberi in bučke
Rostbeef, jurčki in tartufi
Gamberi, jurčki in tartufi
Fuži s panceto in radičem

Omake
Bavete s pestom genovese in rukolo
Bavete z gamberi, sipicami in češnjevcem
Rižota z gamberi, jurčki in tartufi
Rižota z gamberi in bučkami
Bavete z vongolami in pestom genovese
Fuži s panceto, radičem in parmezanom
Rezanci s trakci ramstka, jurčki in tartufi

Normalne pizze
Margherita
Pelati, mozzarella

Romana s kaprami
Pelati, mozzarella, slani fileti, kapre, origano

Šunka gobe
Pelati, mozzarella, šunka, gobe

Štirje letni časi
Pelati, mozzarella, šunka, gobe, artičoki, oliva

Štirje letni časi napoli
Pelati, mozzarella, šunka, gobe, artičoki, slani fileti, oliva

Capriciosa
Pelati, mozzarella, šunka, gobe, artičoki

Štirje siri
Pelati, mozzarella, edamec, gorgonzola, parmezan

Diavola
Pelati, pikantna salama, mozzarella, origano

Ogrska
Pelati, ogrska, mozzarella

Pršut
Pelati, mozzarella, paradižnik, olive, pršut

Tuna čebula
Pelati, mozzarella, tuna, čebula

Kmečka
Pelati, speck, mozzarella, šunka, gobe, paprika, koruza, čebula

Kraška
Pelati, pikantna salama, mozzarella, čebula, jajce, pršut

Rustika
Pelati, pikantna salama, mozz., šunka, gobe, melancani, paprika, parmezan

Gorgonzola speck
Pelati, mozzarella, gorgonzola, speck

Rukola speck
Svež paradižnik, mozzarella, rukola, speck, parmezan

Santalucia
Pelati, mozzarella, šunka, gobe, artičoke, hrenovke, 2 olive

Tarantela
Pelati, mozzarella, šunka, hrenovke, skuta

Montecarlo
Pelati, mozzarella, šunka, gobe, skuta

Antika
Pelati, pikantna salama, mozzarella, šunka, hrenovke

Bergader
Pelati, pikantna salama, mozzarella, gorgonzola, kisla smetana

Guštoza
Pelati, pikantna salama, mozzarella, šunka, tuna, smetana, parmezan

Ufo
Pelati, mozzarella, edamec, beluši, pršut

Morske pizze
Morska
Pelati, mozzarella, morski sadeži, tržaška omaka

Mari e monti
Pelati, mozzarella, gamberi, praženi šampinjoni

Gamberi špinača
Pelati, mozzarella, gamberi, špinača

Losos
Smetana, mozzarella, losos

Prepognjene pizze
Calzone
Mozzarella, šunka, skuta, pelati, parmezan

Calzone napoli
Mozzarella, šunka, gobe, pikantna salama, pelati, parmezan

Calzone montedoro
Mozzarella, špinača, skuta, pršut, pelati, parmezan

Calzone padania
Mozzarella, jurčki, tartufi, speck, parmezan

Vegetarijanske pizze
Zelenjavna
Pelati, mozzarella, gobe,artičoke, melancani, paprika, oliva

Parmigiana
Pelati, mozzarella, melancani, parmezan

Špinača skuta
Pelati, mozzarella, špinača, skuta, parmezan

Rukola
Svež paradižnik, mozzarella, rukola, parmezan

Vegetarijanska
Pelati, mozzarella, pražene gobe, paprika, melancane, špinača, koruza, parmezan

Amore
Pelati, mozzarella, paradižnik, skuta

Posebne pizze
Puranček
Pelati, mozzarella, gobe, paprika, puranji trakci, bufala

Štabile
Pelati, pikantna salama, ogrska, mozzarella, hamburška panceta, šunka

Mediteranea
Pelati, paradižnik, mozzarella, tuna, olive, kapre, bazilika, parmezan

Gigeta
Pelati, pik. salama, mozzarella, šunka, tuna, paprika, skuta, smetana, tržaška omaka

Hamburška z rukola
Pelati, mozzarella, hamburška panceta, čebula, jajce, rukola, parmezan

Rukola pršut
Pelati, mozzarella, rukola, pršut, prekajena skuta

Spekica
Pelati, mozzarella, pečen speck, rukola, kisla smetana, češnjevec, parmezan

Tartufi – buffala
Pelati, speck, mozzarella, edamec, tartufi, mozzarella buffala

Fritada
Smetana, mozzarella, umešana jajca s koščki pršuta, tartufi

8 okusov
Pelati, pik. salama, mozzarella, šunka, gobe, artičoke, paprika, melancani, hrenovke, gorgonzola, olive

Kalamarček
Pelati, mozzarella, morski sadeži, kalamari, tržaška omaka, češnjevci

San lorenzo
Pelati, mozzarella, morski sadeži, tuna, tržaška omaka, losos

Bufala
Pelati, mozzarella, rukola, pršut, bufala, češnjevci, parmezan

Jesenska
Pelati, mozzarella, pršut, jurčki, češnjevci, parmezan

Dodatki za pizze
Dvojno testo
Gobe
Artičoke
Koruza
Paprika
Olive
Kapre
Čebula
Melancani
Svež paradižnik
Beluši
Bučke žar
Rukola
Paradižnik češnjevec
Gorgonzola
Skuta
Kisla smetana
Mozzarella
Mozzarella bufala
Tatarska omaka
Tržaška omaka
Tuna
Sardelni fileti
Losos
Jajce
Jurčki žar
Hrenovke
Šunka
Pršut
Speck
Pikantna salama
Ogrska
Tartufi

Normalne pizze
Ogrska
Pelati, ogrska, mozzarella

Carnevale
Pelati, mozzarella, šunka, jurčki, gorgonzola, pikantna salama, parmezan, origano

Koprska
Pelati, mozzarella, pečen pršut, gobe, artičoki, beluši

Izolana
Pelati, bufala, svež paradižnik, olive, kapre, slani fileti, bazilika

Posebne pizze
Tartufi
Pelati, speck, mozzarella, tartufi

Scorpaciata
Pelati, mozzarella, pečen pršut, čebula, kisla smetana, rukola

Solate
Velika solata

Caprese
Rukola, paradižnik, mozzarella bufala, bazilika, olivno olje

Grška solata

Solata santalucia
Paradižnik, mozzarella, koruza, tuna, paprika, rukola

Kraljeva solata
Paradižnik, artičoki, paprika, mozzarella, rukola, puranji trakci, koruza

Zelenjava na žaru s feta sirom

Rimska solata
Listnata solata, mozzarella, šunka, tuna, mali paradižnik, prekajena skuta

Solata “portorož”
Zelena solata, paradižnik, kuhano jajce, koruza, poranji trakci po dunajsko, solni cvet, olivno olje

Sladice
Palačinke z čokolado ali marmelado
Palačinke z orehi in čokoladnim prelivom
Gratinirane palačinke z gozdnimi sadeži in sladoledom
Gratinirane palačinke z orehi, nutelo in sladoledom
Panna cotta z gozdnimi sadeži
Čokoladni sufle z jagodnim pirejem
Crem brule z mangovim pirejem
Gratinirane jagode s sladoledom

O nas

Hiša slovi po dolgoletni tradiciji pečenja pic iz krušne peči. Bogato ponudbo dopolnjuje mediteranska kuhinja z Istrskim pridihom in domačimi jedmi, ki se prilagajajo na letne čase. Za sladokusce je poskrbljeno, saj pripravljamo razno razne pisane sladice.
Pravilo v hiši je da izkoristimo naravne dobrote naše bogate Istre, na katero smo zelo ponosni. Vse skupaj pa zaokrožimo s kapljico dobrega vina.