Ponudba
TOPLE PREDJEDIOcvrti sir s tatarsko omako
Pečeni kozji sir v slanini
Popečeni beli sir iz Olimja s pinjolami
Polži po burgundsko
Polži v slanini
Ocvrti žabji kraki
Ostrigarji z žara
Jurčki z jajci
Hišni rezanci z gomoljikami
Hišni rezanci z gamberi in bučkami
HLADNE PREDJEDI
Hišni narezek
Žolca z bučnim oljem
Tanke goveje rezine (carpaccio) na rukoli
Tanke goveje rezine (carpaccio) z gomoljikami (tartufi)
Hišna pašteta
JUHE
Goveja juha z zakuho
Gobova juha
Golaž bograč
HIŠNA SPECIALITETA
Golaž bograč
Fižolova mineštra
HIŠNA SPECIALITETA
Fižolova mineštra z mesom
JEDI PO NAROČILU
Naravni telečji, svinjski ali puranov zrezek
Telečji:
Svinjski ali puranji:
Ljubljanski telečji, svinjski ali puranov zrezek
Telečji:
Svinjski ali puranji:
Dunajski zrezek
Ocvrt svinjski zrezek v panadi
Ocvrt puranov zrezek v panadi
Telečji, svinjski ali puranov zrezek z gobami
Telečji:
Svinjski ali puranji:
Telečji, svinjski ali puranov zrezek s sirom
Telečji:
Svinjski ali puranji:
Telečji, svinjski ali puranov zrezek z gobami in sirom
200g
Telečji:
Svinjski ali puranji:
Kopačev telečji, svinjski ali puranov zrezek
Svinjski ali puranji:
Svinjski medaljon z zelenjavo na rukoli
Svinjski medaljon z mozzarelo, pestom, zelenjavo
in pečenim krompirjem
Telečji, svinjski, žrebičkov ali puranov zrezek
s pečeno zelenjavo
Zelenjavni krožnik
Biftek z zelenim poprom in pečenim krompirjem
Biftek z jajcem in pečenim krompirjem
Biftek z gomoljikami in hišnimi rezanci
Biftek na žaru z zelenjavo
Kopačeva specialiteta
Ocvrt piščanec za 4 ali manj oseb
Kopačeva specialiteta »na temno«
Ocvrte piščančje krače in peruti
Kopačeva specialiteta »na svetlo«
Ocvrte piščančje prsi in hrbet
Pečen piščanec v čebulni omaki
RIBE
Gratinirana ali na žaru pečena Jakobova pokrovača
Gratinirane klapavice (dagnje) s sirom in paradižnikom
Škampi na žaru ali v dalmatinski omaki (buzari)
Ocvrti lignji ali na žaru
Polnjeni lignji s kozjim sirom in slanino na žaru
Kovačev file na žaru z blitvo in krompirjem
V pečici pečena morska riba prve kakovosti
s krompirjem in zelenjavo
ali
na žaru z blitvo in krompirjem
SLADICE
Hišna torta
Kremna rezina
Sladoled
Sladoled z vročimi višnjami
Palačinke
Panna cotta
Ledena kava
Sorbet ali šerbet
HIŠNE POSEBNOSTI
Kopačev zrezek
Telečje, svinjsko ali puranovo meso,prelito z gobovo omako / 250g
Kopačev ocvrt piščanec
Ocvrt piščanec za štiri osebe, (lahko tudi za dve ali eno) »Leteči žganci« ali porcija ocvrtih piščančjega stegna in peruti
Kopačev pečen piščanec v čebulni omaki 1600g
Ocvrti žabji kraki 200g