Ponudba
ZAJTRKJAJČKA
dve na oko ali umešana jajca ali omleta treh jajčk / kruh
9,50
KRIMINALEC
kruh iz droži z orehi / mlada špinača / pol avokada / jajce na oko / češnjev paradižnik / česnove gobe / feta / humus z rdečo peso / namaz iz pečene buče in ingverja pašteta iz šitak / karamelizirana čebula / dukkah
7,50
BURITO
bučna tortilja / motovilec / gobe s česnom / češnjev paradižnik / hummus z rdečo peso namaz iz pečene buče in ingverja / karamelizirana čebula / pesto iz bučnih semen
7,50
TRAVNIŠKI KUKMAK
gratiniran travniški kukmak / špinača / fontina sir / poširano jajce
Dodajte k poljubni zgoraj navedeni jedi
+ pol avokada / hrustljava slanina / pršut / dimljen losos / sir 1,80— / + jajce 0,80—
6,50
PUHASTE PALAČINKE Z ALBUMINSKO SKUTO
tri palačinke / skuta / agavin sirup / sirup vrtnice / sadje
5,00
OVSENA KAŠA Z ZLATIM MLEKOM
kaša / kokosovo in mandljevo mleko / sadje / datljev sirup
6,00
KOKOSOV CHIA PUDING
chia semena / kokosovo mleko / domača granola / sadje
5,50
JOGURTOVA SKLEDA
grški jogurt / domača granola / sadje / agavin sirup
6,50
VIDA SMUTI SKLEDA
smuti / domača granola / sadje
3,50
BAGETA (rokodelska)
bageta / slano maslo / domača marmelada
PECIVO
korenčkov / bananin kruh 2,50— / piškot 1,50— / brownie 3,50—
SENDVIČI
PIŠČANEC WALDORF
kruh iz droži z orehi / piščanec / zelena / oreščki / jabolko / kisla smetana / majoneza
5,50
MAVRICA
kruh iz droži z orehi / humus z rdečo peso / namaz iz pečene buče in ingverja / pašteta iz šitak pol avokada / dukkah
6,50
TOPLJENEC
kruh iz droži / mlada špinača / feta / namaz iz pečene buče in ingverja / fontina sir
9,50
AVOKADO BURGER
avokado / motovilec / jajce / kumarice / karamelizirana čebula / majoneza / maniokin čips + izberi: losos / natrgana bbq govedina / tempeh
GRIŽLJAJI
PRAŽENI PREŠČKI
2,50
MARINIRANE OLIVE
3,50
OHROVTOV ČIPS
5,50
POMAKE TRIS
10,50
IZBOR MESNIN
kruh / svež hren / okisana zelenjava
9,50
IZBOR SIROV
kruh / oreščki / sadna mustarda
12,50
MEŠAN IZBOR
DODATKI
košarica kruha (rokodelski) / domače olivno olje / dukkah 2,00— / sezonska solata 3,00—
SKLEDE
TEDENSKA JUHA
9,50
PHO
vietnamska goveja juha / riževi rezanci / govedina / sveža zelenjava
9,50
CURRY LAKSA
laksa krema / rakci / kokosovo mleko / rezanci / kalčki / špinača / kuhano jajce / tofu limeta / pražena čebula / koriander
10,50
POKE SKLEDA
topel suši riž / edemame / rdeče zelje / mango / granatno jabolko / alge / tapiokin kaviar / vložen ingver / kokosov miso preliv + izberi: losos / piščanec / tempeh
9,50
STARODAVNA SKLEDA
topla ajdova kaša / pečena zelena in pesa / motovilec / gobe / pesto iz bučnih semen / hren / preliv z bučnim oljem, jabolčnim kisom in bučnicami + izberi: dušena govedina / piščanec / tempeh
9,50
MEDITERANSKA SKLEDA
topla kvinoja / pečena buča / pečena pesa / radič / pečen medeni kozji sir / granatno jabolko jogurtov tahini preliv / humus z rdečo peso
Glavne jedi
12,50
PRAŽENI SOBA REZANCI
praženi soba (ajdovi) rezanci / zelenjava / avokado / kardamom / pistacije / limeta + izberi: rakci / tempeh
14,50
NASI GORENG & SATAY
pražen riž / marinirana piščančja nabodala / krema iz rakcev / okisana zelenjava / rakov čips / arašidova omaka
14,50
BRUSELJSKE KLAPAVICE
klapavice / korenje / por / zelena / gorčična vinska omaka / aioli z zelišči in limono sezonska solata / kruh
16,50
RAČJI KONFIT
konfitirano račje bedro / pretlačen sladki krompir s kostanjem / popečen belgijski radič / omaka iz porta
23,50
RIB-EYE
rib eye / rosti iz sladkega krompirja / omaka iz mavrhov in terana / hrustljava čebula
17,50
HRUSTLJAV LOSOS
losos / maroško začinjena topla solata iz leče in špinače / omaka iz kandirane limone in kaper
Sladice
PAVLOVA
španski vetrc / sveže sadje / smetana
5,50
MATCHA TIRAMISU
matcha prah / mascarpone / zeleni čaj
4,00
BROWNIE
čokoladni brownie / smetana
5,00
DATELJEV KOLAČEK
s slano karamelno omako
7,50
DESERTNO VINO
Muškat - Klabajn, sušeno
