Restavracija Strelec

  • Grajska planota 1, 1000 Ljubljana
  • 400 m
  • €€
  • Odprto

Ponudba


Degustacijski meni


3 krožniki
(samo v času kosila)
4 krožniki
5 krožnikov
7 krožnikov
9 krožnikov

Okusi Ljubljane: za družine, družbe, gospode in za dame

Opečena, marinirana govedina, vložen, ocvrt in surov topinambur ali
papeževa repica, šalotka v staranem kisu, lešniki, lešnikova majoneza

Rdeča postrv, ikre rdeče postrvi, lubenica, dashi lubenice,
majoneza s koriandrom

Paradižnikova solata, mlad kozji sir,
omaka fermentiranega paradižnika, vodke in zelene, med

Salame (medvedova in goveja) in zaseka “Biosing”,
vložena kisla zelenjava

Pire česna in morskega ježka, sipa, rezančevo testo, vložen osočnik in motar
(morski koprc), omaka sipe, prah črnega česna

Topinambur na več načinov: pražen s skuto, vložen in ocvrt, sončnična
semena in rdeči poper, omaka piva in fermentirane skute, artičoka

Jagenčji hrbet, kumara, redkvica, bezgov gel, pinjenec,
jagenčji konfit, krompir

Suho zorjen goveji hrbet, pečen kostni mozeg, omaka kostnega mozga,
mlada čebula, majoneza z mlado čebulo, vložena čebula, ocvrt sladek
krompir s prahom šalotke

Pokuhana file bele ribe, testenina z polento in mladim sirom,
sok pečenega paradižnika z oljčnim oljem, paradižnik,
olive, hrustljava ribja koža, pinjole

Krema pečene cvetače, ocvrta cvetača, surova in okisana cvetača,
rumenjak, drobtine z rjavim maslom in gomoljikami,
majoneza z gomoljikami, gomoljika


Biskvit in sladoled pečene banane, ganache pasijonke, jogurta in bele
čokolade, kava, bela čokolada in poper

Pečena breskev, vaniljina krema, breskov sorbet, sladoled z rožmarinom,
listnato testo, rožmarin, drobljenec z breskovimi koščicami

Krema s figovimi listi, fige, sladoled z figovimi listi,
oljčno olje z limono, lešniki

Sorbet kumare in bazilike, jagode, jogurt

Hišni sladoledi in sorbeti

Izbor slovenskih sirov

O nas

Stolp strelcev prevzame vsakogar, ki vstopi v njegov objem. Snovalci tega imenitnega prostora nad mestom so namreč dali duška svoji ustvarjalnosti. Ponesel jih je val ustvarjalne energije in vznesenosti, a hkrati občutek za odgovornost do pomembnosti in veličine prostora, preimenitne arhitekture, prelepih poslikav in prostora samega.

Nudimo

Kreditne kartice
Odprto ob vikendih
Restavracija Strelec Stolp strelcev prevzame vsakogar, ki vstopi v njegov objem. Snovalci tega imenitnega prostora nad mestom so namreč dali duška svoji ustvarjalnosti. Ponesel jih je val ustvarjalne energije in vznesenosti, a hkrati občutek za odgovornost do pomembnosti in veličine prostora, preimenitne arhitekture, prelepih poslikav in prostora samega. /upload/restaurant/restavracija-strelec-ljubljana.jpg
Grajska planota 1 1000 Ljubljana
2 +386 31 687 648 Restavracija Strelec

Skupna ocena: 4,7

(Skupna ocena je seštevek 322 ocen na Google Zemljevidi)


| pred enim tednom

5

@Strelec best ever... Best chef @igor Jagodic best food amazing stuff amazing place on @ljubljana castle

| pred enim mesecem

5

Odlicno! Lepega soncnega dne sva se ustavila na lj.gradu...top top res! Odlicna hrana in vrhunska vina...najlepsi razgled! Priporocam!

| pred enim letom

5

Izvrstna hrana, odlična postrežba, prijeten ambient. 5 zvezdic je premalo in če bi bilo mogoče bi jih dal več.

| pred enim letom

5

Top, izjemna hrana, prava simfonija okusov 👏🏼👏🏼👏🏼

| pred enim letom

5

Fantastična večerja. Do sedaj najboljša kar sem jih poiskusila.👌🏻

Več mnenj