Ponudba
Hladne predjedi:Sušene mesnie Premium
Sušene mesnine Classic
Goveji carpaccio
Beef tartare [150g, 2 osebi].
Tople predjedi:
Hrustljavo ocvrti svinjski možgani.
Mangalica spear ribs na žaru
Arancini ocvrte kroglice
rižote z mangalico.
Nekaj lahkega:
Sveže hišne testenine maslena omaka
parmezan, timijanovo olje
Zelenjavni krožnik...
Vprašaj chefa:
Chefova juha
Chefov krožnik
Chefova sladica
Chefov 5 hodni meni...
Chefov 5 hodni meni z vinsko spremljavo...
Dry aged steaks:
Filet de Mignon [200g in več]
Sirloin [200g in več]
Ribeye [350g in več]
T-Bone [600g in več]
Porterhouse [750g in več]
Ribeye/Club [600g in več]
Mangalica ali krškopoljec:
File [150g in več]
Vratovina [200g in več]
Zarebrnica [250g in več]
Ocvrta jetra, karamelizirana čebula,
rdeča paprika in kremna polenta
Priloge:
Dušena zelenjava
Kremna polenta
Restani krompir
Hrustljav krompirček z dimljeno papriko
Praženi dödöli
Domači pomfrit
Burgerji:
Classic Burger[200g]
Minuten Steak Burger
Cheddar sir ali bacon
dodan burger [200g]