Hotel, gostilna Triglav

  • Dobrna 12, 3204 Dobrna
  • 5313.9 km
  • Odprto

Aktualna ponudba

Ponudba tedna:
Dnevna juha
Dnevna juha, solatni krožnik triglav z izbranim dodatkom (frigani lignji/ slanina/ piščančji trakci na žaru/ jajca), sladica

LAHKO KOSILO:
Dnevna juha, Tagliata rostbif black Angus, bučni pire, ocvrti njoki, gorčična omaka z zelenim poprom, sestavljena solata, dnevna sladica

Ponudba

Degustacijski meni

- Mariniran goveji jezik s solato iz gomolja zelene, jabolka in iz orehov ter z lahko smetano kmetije Flis
- Valburgina juha z gobami 1932
- Biorostbif kmetije Jenšterle, bučni štrukelj, sotiran bob, rozinova omaka z laškim rizlingom
- Vroče čokoladno srce
39,80 eur

H l a d n e p r e d j e d i
Sezonska ponudba
Mariniran goveji jezik s hrenovo peno, solato iz gomolja zelene, jabolka in orehov z lahko smetano kmetije Flis in s čebulno marmelado na popečenem radiču
Alergeni: laktoza, oreščki, zelena
7,50 eur

Tatar dimljene Ferličeve postrvi, zelenjavni karpačo, marinada limete, medu in sveže hruške
Alergen: laktoza
7,90 eur

Bučni flan z dimljeno rikoto s popečenim koruznim blinom, z granatnim jabolkom, motovilec
Alergena: gluten, laktoza
6,90 eur

J u h e
Juha iz muškatne buče z bučnim oljem, s praženimi bučnimi semeni in z zeliščnimi fritati
Alergeni: laktoza, gluten, jajca
3,20 eur

Valburgina juha z gobami 1932 z žiti iz Sorževega mlina, sezonska zelenjava, pokrov iz kvašenega testa
Alergeni: gluten, zelena, gobe
3,50 eur

T o p l e p r e d j e d i
Ragu divjega prašiča z lisičkami, kostanjevi njoki, prah brinovih jagod
Alergeni: laktoza, jajca, gluten, gobe
8,90 eur

Rižota 3 žit z vitanjsko klobaso s sezonsko zelenjavo z domačega vrta
Alergeni: gluten, laktoza, zelena
6,70 eur

Domači široki rezanci z jurčki
Alergeni: jajca, laktoza, gobe
6,90 eur

R i b j e j e d i
Ferličeva postrv po tržaško pečen krompirček z zelenjavo
Brez alergenov
10,50 eur

File kovača na žaru oženjena polenta s skuto s kmetije Flis, lešnikova omaka s tartufi in kostanjem
Alergeni: gluten, laktoza, oreščki, gobe
13,90 eur


G l a v n e j e d i

Biorostbif kmetije Jenšterle (25 dag), bučni štrukelj, sotiran bob, rozinova omaka z laškim rizlingom
Alergeni: laktoza, gorčično seme, jajca, gluten
20,90 eur

Konfit račjih prs v svinjski masti, domači polnozrnati mlinci, dušeno rdeče zelje z jabolkom, omaka iz grozdja in modre frankinje
Alergeni: gluten, laktoza, jajca, oreščki, žveplo
17,60 eur

Jagenjček v ovoju zeliščnih drobtin zdrobov cmok s slanino in popečeno hruško, pečena buča, pena iglavcev
Alergeni: laktoza, jajca, gluten
17,90 eur

Jelenov hrbet domači kroketi, jesenska zelišča, slivova omaka s karamelizirano rdečo peso v družbi portovca, čokoladne drobtine z brinovimi jagodami
Alergeni: laktoza, gluten, žveplo, jajca, oreščki
19,90 eur

Vroče srce temne čokolade z jagodičevjem in domačim sladoledom na ajdovem drobljencu
Alergeni: laktoza, gluten, jajca, oreščki
4,50 eur

Cream brule, karamelna omaka
Alergena: laktoza, jajca
4,50 eur

Kostanjev trojček, mus bele čokolade, malina, rožmarin, kostanj, med
Alergeni: jajca, laktoza, gluten, oreščki
3,90 eur

O nas

Gostilna Triglav, ki vam poboža dušo in želodec, je že v času Avstro-Ogrske pomenila pomembnega ponudnika gostinskih storitev, kamor so gostje radi prihajali razvajat svoje brbončice.
Tradiciji kuhinj naših babic in živilom iz naše neposredne okolice smo zavezani še danes, a sledimo tudi novim kuharskim trendom.
Kulinarika sezonskega značaja bo vsako priložnost – naj bo to poroka, obletnica, rojstni dan, zaključek izleta ali pa nedeljsko družinsko kosilo – naredila za posebno doživetje.

Nudimo

Invalidski dostop
Kreditne kartice
Malice
Možnost rezervacije
Nedeljska kosila
Odprto ob vikendih
Parkirni prostor
Ponudba brez glutena
Ponudba za vegetarijance
Prenočišča
Tedenska kosila
WI-FI
Hotel, gostilna Triglav Gostilna Triglav, ki vam poboža dušo in želodec, je že v času Avstro-Ogrske pomenila pomembnega ponudnika gostinskih storitev, kamor so gostje radi prihajali razvajat svoje brbončice.
Tradiciji kuhinj naših babic in živilom iz naše neposredne okolice smo zavezani še danes, a sledimo tudi novim kuharskim trendom.
Kulinarika sezonskega značaja bo vsako priložnost – naj bo to poroka, obletnica, rojstni dan, zaključek izleta ali pa nedeljsko družinsko kosilo – naredila za posebno doživetje.
/upload/restaurant/hotel-gostilna-triglav-dobrna.jpg
Dobrna 12 3204 Dobrna
+ 386 3 780 11 30 Hotel, gostilna Triglav

Skupna ocena: 4,7

(Skupna ocena je seštevek 479 ocen na Google Zemljevidi)


| pred 5 leti

5

Gostilna ima lep ambient s pridihom tradicije, je urejena in čista. Profesionalna strežba, natakarji lepo predstavijo jedi in ponudijo ustrezno vino k hodu, so prijetni in prilagodljivi. Če vam je na voljo čas in nekaj denarja, potem se prepustite izvrstnem razvajanju šefice kuhinje. Poezija okusov! Veseli me, ko na jedilniku vidim domačo ponudbo, npr. Arbajterjeve dobrote, Flisove sire in skuto ali pa postrv iz Braslovč. Strežejo tudi okusne malice po ugodni ceni. Vsekakor še pridem sem, če ne prej pa ko bodo temperature dopuščale obedovanje na zanimivi terasi ali v vrtnem paviljonu. Priporočam!

| pred 4 leti

4

Vedno zadovoljen, tako s hrano kot postrežbo. Sodelujejo z lokalnimi pridelovalci in rejci. Chef ima dovolj znanja in "čarovništva", da ustvari dobro jed. To leto me še ni bilo, se opravičujem. Pridem zagotovo.

| pred 5 leti

5

Če boste kdaj v teh koncih priporočam Gostilno Triglav. Tja smo se odpravili trije vegetarianci. Že v sami ponudbi je bilo nekaj vege jedi. Zelo smo se razveselili njihove pripravljenosti ugoditi našim željam in vsem trem so pripravili odlično kosilo, ki je iz gledalo vrhunsko. Privoščili smo si še gobovo juho in sladico. Sladica je tako hitro izginila, da jo nisem uspela fotografirati.

| pred 5 leti

5

Vrhunsko kulinarično doživetje, osebje je na visokem nivoju in tudi urejenost celotnega objekta je temu primerna. Poleg vrhunskih jedi, se lahko odločite za strežbo vin, ki so primerna za določen hod in ki zaokrožijo jed v popolno celoto.

| pred 4 leti

5

Odlična hrana, prijazno osebje, solidne cene. Ali si lahko želimo še kaj več? Priporočam obisk vsem, ki si želite veliko miru v idiličnem okolju.

Več mnenj
Imate svojo spletno stran? Malice in kosila lahko enostavno prikažemo tudi tam. Pišite nam na mail: