Ponudba
Hladne predjediTatarski biftek (postreženo pri mizi, za dve osebi)
Jelenova salama z vloženimi jurčki, domači kruh
Prekajena postrv na hrustljavi koromačevi solati
z jogurtovim prelivom
Hobotnica v solati
Tunin tatar z avokadom
Tople predjedi
Domači sirovi štruklji z drobtinami
Pljukanci s šparglji, panceto in jajcem
Široki rezanci z domačo šunko in smetano
Rižota z jurčki in kislo smetano
Fuži v žafranovi omaki s prekajeno postrvjo
Hrustljav krožnik
(piščanec, sir, zelenjava, rakci)
Juhe
Domača goveja juha z rezanci in poširanim prepeličjim jajcem
Domača gobova juha s kislo smetano, drobnjakom in hišnim ajdovim kruhom
Dnevna kremna zelenjavna juha s hišnim ajdovim kruhom
Telečji medaljon z jurčki in sirovim štrukljem
Ragu srne in jelena z Idrijskimi žlikrofi
File divjega prašiča v divjačinski omaki z aromo whiskey Jameson
s štrukljem
Goveji file na žaru z jajcem, omako s konjakom Hennessy in
julien zelenjavo s sladkim krompirjem
Jagenčja kronca 1 kos
Piščančji file na špargljevi kremi s pire krompirjem in
dimljenim olivnim oljem
Jagenjčkovi kotleti v bučnem ovoju, pire krompir, podušena šalotka
in pečen češnjevec
Cvetača po vegansko s kurkumo, pečen češnjevec, mlada špinača, žafranova omaka.
Hobotnica izpod peke s krompirjem, korenje in češnjivim paradižnikom
File lososa na žaru s praženo zelenjavo v paradižnikovi konzume omaki
File postvi s karamelizirano čebulo, ocvrtim paradižnikom in
sočnim krompirjem
Krožnik mešanih morskih sadežev, losos, lignji žar, rakci, limonina rižota
Ocvrti lignji in tatarska omaka
Burger dilca »Ejga«
Domača maslena bombetka, 100% goveji burger, cheder topljeni sir,
burger omaka, solata, paradižnik, karamelizirana čebula, ocvrti krompir, 2 x dip
Burger dilca »Special«
Domača maslena bombetka, pulled pork, cheder topljeni sir,
burger omaka, rukola, paradižnik, karamelizirana čebula, ocvrti krompir, 2 x dip
